Il sapore come lingua del mondo C’è qualcosa di profondamente umano nel modo in cui ogni cultura si siede a tavola.Il cibo, prima ancora di nutrire, racconta: è memoria, tradizione, e spesso anche un modo per dire chi siamo quando le parole non bastano.Ogni piatto è un dialetto del mondo, una frase tramandata attraverso i... Continua a leggere →
Incontri che cambiano il cammino
Il viaggio che continua nelle persone Ci sono persone che non fanno parte dei nostri viaggi, ma li attraversano ugualmente — come venti che soffiano da lontano e ci seguono, invisibili, anche quando il percorso cambia. Partendo per Edimburgo, a ottobre, avevo ancora negli occhi l’estate di Marispica: il sole, le voci, le partenze e... Continua a leggere →